【环球时报驻德国、英国特约记者 萧久 纪双城】盛行于德国、奥地利等德语区域的圣诞集市起源于中世纪晚期，是德国人每年最期盼的“庙会”。每年接近12月，德国巨细城市的中心广场，都一定会呈现繁忙的施工部队，为立刻就要降临的圣诞节做准备。进入12月，圣诞商场连续开幕，扮靓了德国的夜晚。
萨克森州首府德累斯顿的圣诞集市是德国最陈旧的圣诞集市之一。沿着战后重建的石板大街，穿过被恢复的“老德累斯顿”式巴洛克建筑，冬夜的德累斯顿一片亮堂。市政厅邻近的街区闪烁着艳丽的灯火秀，小食摊前排满了长队，人们手捧热红酒，等着吃德国腊肠、蜂蜜姜饼。
其间，果脯蛋糕成为冲出德累斯顿、卖遍全德乃至热销欧洲的伴手礼。德累斯顿果脯蛋糕是德式圣诞蛋糕的老字号，其前史能够追溯到1474年。这种蛋糕大多由黄油、牛奶、面粉、鸡蛋、肉桂、葡萄干、柠檬干和杏仁制成，吃起来很像浓缩版的北京义利果子面包。每年11月开端，巨细不同的德累斯顿果脯蛋糕便会占有各大卖场最显眼的出售区，在12月9日的圣诞果脯蛋糕节上，蛋糕烘焙师们乃至会制造一个近4吨重的巨型圣诞果脯蛋糕，供游客共享。德累斯顿果脯蛋糕已成为被欧盟法律保护的区域特征。
吃喝之外，游乐设备是圣诞集市的另一大亮点。旋转木马、碰碰车、电动秋千、镜子屋是亲子活动的抢手之选，而年青人则会选择过山车、张狂老鼠、海盗船等更为影响的项目。在集市圣诞音乐布景下，时不时传来年青人的尖叫声。
集市一向都是英国人日子中的重要组成部分。英国集市漫山遍野，数不胜数，仅在首都伦敦，就有350多个集市，分布在城市旮旯，从早到晚终年都门庭若市。
每到周末，英国各地的集市更是分外热烈。古玩、食物、鲜花有序地摆放在大街两旁，前来逛街赶集的人们拿着一杯咖啡，悠闲地选择着自己喜欢的产品，耳边还传来街头演员的浅唱低吟，动听的歌声飘扬在集市上空。在这样的气氛中，仅仅是随性逛逛，都能体验到地地道道的人文风情，取得视听声色全方位的感官享用。
英国的集市不仅仅是生意买卖的场所，还有共同的社区气氛。与现代商场比较，集市更赋有人情味，当人们进入集市时，自然而然就能够感觉到。在英国一些小地方的集市上，来赶集的市民们清楚地知道每一位摊主的名字，乃至看着他们的孩子长大承继父业。年青的摊主仅18岁，但年长的已年过八旬，他们在集市里运营了几十年，仍充满热情。回来搜狐，检查更加多