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  一围烟浪六十里的东湖里休息着百家特色店，得天独厚的水文明孕育了东湖的诗意美食。近来，在“欢购暖冬礼遇江城”——乐购武汉·2023跨年消费季发动典礼上发布首张“武汉必吃楚菜美食地图”，东湖8家餐厅当选，让市民游客在山水间品尝美食，感触楚菜文明的底蕴和魅力。

  东湖风景区具有各类餐饮美食，家家都有真本事。长江日报记者看到，东湖宴、楚雲庄、湖滨客舍、行·者欢欣小院、水墨团山、云锦私厨、熙客、德膳舫花园酒店等8家餐厅当选“武汉必吃楚菜美食地图”。

  “真是太好了！”东湖宴主办人胡哲得知这一音讯后兴奋不已。东湖宴以楚菜为主，仅武昌鱼就有多种做法，胡哲说：“西湖有西湖醋鱼，咱们东湖有武昌鱼。咱们要精耕细作，推出更多精美菜品，让更多的人了解荆楚滋味、传达楚菜文明，一起制作伴手礼，让世界各地的游客把荆楚特色美食带回家。”

  深耕东湖多年，用心研究楚菜研制，湖滨客舍作为楚菜研制立异基地已接连五年连任黑珍珠餐厅一钻。四位楚菜大师卢永良、孙昌弼、涂建国、邹志平在此打造了一套楚菜大师菜。副总季琛表明，湖滨客舍一向秉承着卢大师“传承不保守，立异不忘本”的作业原则，让传承下来的荆楚滋味，有更世界化的精美表达，“每年咱们都会举行楚菜的发布活动，以黑珍珠为渠道宣扬楚菜，将楚菜美食文明传递给世界游客”。

  散落在东湖的各类餐饮美食就像一颗颗珍珠，东湖世界美食节将其串联成线，经过探店、比拼评选出30家东湖翡翠餐厅、东湖十二道风味，并将一个个餐厅以图文的方式制作成《百家东湖餐厅》口袋书，让市民游客把东湖甘旨“袋”着走。

  东湖世界美食节由东湖风景区管委会与长江日报报业集团联合主办，已接连举行三届，经过各路吃货、美食达人组成“东湖小七恰饭团”逛吃东湖四大景区，将点评和美食相片发布在多个大众交际渠道，在线上构成火热互动。一起“东湖小七”直播推介，长江日报十媒联动，百万粉丝美食大号流量加持，多渠道、多渠道推行东湖好菜，为爱日子、爱美食的吃货们，奉上了热烈风趣的“贪吃盛宴”，全方位展现东湖山水美食文明，对全国打响东湖美食IP。

  “东湖风景优美，文明根由深沉，东湖美食作为武汉美食的重要组成部分，有其共同优势。”武汉餐饮业协会会长刘国梁曾担任东湖世界美食节的评委，他说：“东湖世界美食节经过探店、比拼的方式催促餐厅不断的进步环境、卫生、菜品以及服务。在比学赶超中，标准东湖风景区餐饮商场，促进餐饮经济有序开展，一起助力东湖美食成为门客们争相打卡之地。”